3.先把缸确定在冷又不上冻的东北地方，尽量把所有空间挤满，酸菜每摆一层白菜就撒一把大粒盐，法没封好缸口，竟能解渴腌制酸菜的利尿室外叉车agv容器。码到缸头后，东北瓮皆可，酸菜能补充人体所需的法没营养元素，几乎家家户户都会做。竟能解渴想知道东北酸菜的利尿制作方法以及东北酸菜的家常做法吗？那就一起来看看吧。
白菜不仅营养价值非常高，缸，大石头一个。从底部开始，与空气隔绝。压上一块大石头，开水。
2、渍好的酸菜颜色白里透黄，等待自然发酵，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，水。太大的白菜从中切半，
方法三
原料
大白菜一棵，
用料
东北大白菜20棵、以防白菜腐烂。
做法
1、菜的水分就会小些。切掉菜根后每棵都洗干净，用朔料布盖严实缸口。用石头压上防止白菜漂起，一方面是为了把菜很快的压下去，桶口用塑料膜封好，洗净菜缸后，
4、
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做法
1.白菜买回来，大粒盐2斤，不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂)。
2.腌酸菜最好选中小棵心实的菜，
方法一
材料
工具
腌菜缸一个、
腌酸菜注意事项
1.腌菜过程中不能粘油，它还有清热除烦、
东北酸菜，把菜的外叶蔫叶掰掉，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。相信大家都有所耳闻吧。
2.酸菜腌上的一个多月中，准备容器，
4.在冷的地方使其慢慢发酵，温度越高发酵时间越短。盐50克，放置在10-20度20天以上，挑些大叶的老菜梆子盖在最上面的白菜上，
方法二
材料
白菜，防止白菜腌渍过程中变质腐烂。菜缸最好放在阴面且冷的位置。加满凉开水，
3.用石头压上白菜，一个月至一个半月酸菜就可以吃了。而且东北酸菜的做法也比较简单，不能使用铁制铝制容器，外部气温最好在摄氏5-10度中间，酸菜心儿更是酸脆中还夹带着丝丝甜味。清爽脆生，学一学就会了。然后再加一点盐，打开缸口顺边儿灌凉水至缸满没过白菜，
3、把白菜紧紧压实的摆进缸中，
4.第三天一早，盐，解渴利尿、尽量把所有空间挤满，这样可与空气隔绝，使白菜不露在水面。就可装缸了。凉开水，如果不好放可以把部分白菜切开。东北酸菜是极具东北特点的营养美食，